Pollinisation de la courgette au jardin

La courgette est une plante généreuse — à condition d'être bien pollinisée. Beaucoup de jardiniers débutants s'étonnent de voir leurs jeunes courgettes pourrir avant de grossir. La cause est presque toujours la même : pollinisation insuffisante.

Le diagnostic

Les signes d'une pollinisation manquée :

• Les jeunes courgettes (5-10 cm) jaunissent, ramollissent, pourrissent à partir de leur extrémité distale.
• Le pédoncule reste vert et accroché à la plante.
• Les fruits se développent normalement à proximité quand la pollinisation a lieu.

À l'inverse, une bonne pollinisation produit des courgettes de 20-30 cm en 7-10 jours, fermes et croquantes.

Les causes habituelles

• Pas assez d'abeilles : voisinage non-mellifère, pesticides à proximité, météo défavorable.
• Toutes les fleurs sont mâles au début de saison — les femelles arrivent plus tard.
• Pluie ou rosée abondante quand les fleurs sont ouvertes : lave le pollen.
• Variétés trihybride avec faible production de pollen (rare).

La pollinisation manuelle

Solution efficace quand les pollinisateurs manquent :

1. Le matin (8-10h), repérer une fleur mâle ouverte.
2. La cueillir, enlever ses pétales.
3. Frotter délicatement le pollen des étamines sur le stigmate trilobé d'une fleur femelle ouverte.
4. Une fleur mâle peut polliniser 3-4 fleurs femelles.

Cette technique garantit une fructification à 100 % et peut multiplier la production par 2-3 en saison défavorable.

Conseils généraux

• Planter 2-3 pieds minimum pour favoriser le brassage génétique.
• Éviter pesticides au jardin.
• Planter des fleurs mellifères à proximité (lavande, bourrache, phacélie).
• Récolter régulièrement (toutes les 2-3 jours) : stimule la production de nouvelles fleurs.