Organisation de la cellule épidermique d'Allium cepa

Fixation et coloration par l'eau iodée

L'eau iodée intervient à la fois comme fixateur et comme colorant. Elle tue la cellule en maintenant à peu près en place les structures qu'elle colore. La fixation peut générer des artéfacts, avec une rétraction anormale du cytoplasme.
Montage dans eau iodée très diluée. Gt du microscope: x 400.
Cytoplasme et noyau colorés, emplacement de la grande vacuole bien visible.

Montage dans eau iodée diluée. Gt du microscope: x 400.
Cytoplasme (pariétal, trabéculaire et périnucléaire) repérable surtout par l'intermédiaire des granulations qu'il contient : mitochondies, inclusions lipidiques.
Noyau avec nucléoles plus fortement colorés que le nucléoplasme.

Montage dans eau iodée diluée.
Gt du microscope: x 1000 (immersion)

Au fort grossissement (immersion), le cytoplasme apparaît très granuleux avec des inclusions lipidiques (L) très réfringentes dont l'aspect varie suivant le plan de mise au point et des mitochondries (M) légèrement teintées par l'eau iodée qu'elles soient sphériques ou allongées.